どれも素材は、てまひまかけて自家菜園で育てた野菜や果実をふんだんに使用。「契約栽培」ならぬ、「自家産」素材でこころをこめて焼き上げます。

プレーン 15cm丸型：1,360円（税込）
アロニア 15cm丸型：1,460円（税込）
ふわっとかる～い食感のカステラは、我が家の卵「らんらん元気卵」と奄美産のきび糖のおいしさでできています。おみやげにも、おうちカフェのおともにもぴったりです。プレーンとアロニア入りの2種あります。（お届けは、ホールの状態です）

原材料
道産小麦、我が家の卵、奄美産きび糖、自家製粉全粒粉（大滝産）、圧搾法なたね油、伝統製法水飴（小樽産）

15cm丸型：2,580円（税込）
18cm丸型：3,600円（税込）
［卵・乳製品不使用］
秋に収穫するほくほくのかぼちゃをたっぷり使ったどっしりケーキに、水あめを入れて練り上げたかぼちゃペーストをたっぷり絞った、かぼちゃづくしのモンブラン。生クリームなどは使用していませんがコクがあります。ホッと落ち着く、和風のモンブラン。

原材料
道産小麦、自家製粉全粒粉（大滝産）、かぼちゃ（大滝産）、奄美産きび糖、圧搾法なたね油、有機豆乳、伝統製法水あめ（小樽産）、自然塩、べーキングパウダー（アルミニウムフリー）、重曹（モンゴル産）

15cm丸型：1,890円（税込）
18cm丸型：2,680円（税込）
［卵・乳製品不使用］
地粉、石臼びき全粒粉（自家畑産）、アーモンド粉を使用し、ピュアメイプルシロップのやさしい甘さと、芳醇な香りのメープルケーキ。ココナツオイルも加わってコクとしっとり感がアップしています。

原材料
道産小麦、自家製粉全粒粉（大滝産）、アーモンド粉、有機豆乳、メープルシロップ、奄美産きび糖、ココナツオイル、国産レモン果汁、自然塩、べーキングパウダー（アルミニウムフリー）、重曹（モンゴル産）