むろらん中央街バルで食べあるき② 本格中華店で極上生ハム!

さてさて、中央街バルで食べあるき、続けていってみましょう〜!

前回の食べあるきはこちら

のんびりとランチをはしごし、街をぶらぶら歩いていると・・・

わ! 急にあたりが薄暗くなってきました。まだ5時前ですが、すでに夜の街の雰囲気が漂い始めてます。この時期は本当に日暮れが早いですね。それにしても、夕暮れの似合う街だなあ・・としみじみしながらやってきたのは「旬菜ダイニング 福わらい」

実は、とびきりの生ハムを街バル期間限定で食べられるらしい・・との噂を聞いてお邪魔したのです。

「こんばんは〜。」と扉を開けると、

おおっ! 噂の生ハム!ありましたっ。

「旬菜ダイニング 福わらい」は中国料理の修行を積んだオーナーが腕をふるう、本格中国料理店。ランチライムはサラリーマンを中心に、また夜は家族づれや飲み会で賑わう人気のお店です。

中国料理といっても、麻婆豆腐や炒飯などいわゆる「中華」なメニューだけでなく、あまり聞いたことのないような名前の、本場の味が楽しめるのが魅力。メニューを開くと、漢字がいっぱいでした! 

中でも旬の食材を使った「本日の料理」がおすすめです。

さて、まずはチケットを提示してバルメニューをいただきま〜す。

チケット1枚(1,000円分)で、おまかせ前菜3種に600円以下の飲み物2杯がつくお得なセット。手前のドリンクは紹興酒です。もう、運ばれてきた時からいい〜香りが・・・!! しかし車で来ている筆者、紹興酒はおあずけ(涙)。オレンジジュースで乾杯!

スペイン産生ハム「ハモン・セラーノ」と、砂肝のコンフィ。噛みしめるほどに深い味わい!! これはお酒がすすみそう・・・

エビのカクテルサラダ。本場のバルのようなおしゃれな料理の中に、エスニックなテイストが加わって、ただただ美味しい〜! 

こちらは本日のおすすめから「東安子鶏(鶏唐揚げの辛子塩煮込み)」(880円)。まろやかな旨みと酸味のバランスがとても上品な一皿です。野菜もたっぷり入っています。上にかかっている山椒がピリっときいて、食べながら元気がモリモリ湧いてきました!

オーナーの福田泰弘さんにこだわりを伺うと、

「食材へのこだわりはもちろんですが、どうやったらお客様に楽しんでいただけるか、というのをいつも考えています。 いい意味で裏切るというか、遊び心のある料理を提供していきたいですね!」

福わらい店主・福田さんご夫妻

本場の味と遊び心を追求する福田さんの中国料理、ぜひ食べにいってみてください。お友達やご家族と、いろんなお料理を注文して飲んで食べて、ワイワイ楽しんでみては。

旬菜ダイニング 福わらい

北海道室蘭市中央町2丁目3−16
TEL 0143-22-7070
ランチ 11:30~14:00(ラストオーダー13:45)
ディナー 17:00~22:00(ラストオーダー21:00)

忘年会・新年会におすすめ!(12月〜1月限定) 
・すっぽん鍋コース(飲み放題付)5,000円
・北京ダックコース(飲み放題付)6,000円

詳細はお店のツイッターをチェックしてね↓↓


 

地域の魅力・個性に触れながら、食やお酒を楽しむ街バル食べあるき!

つづく・・・


中央街バル2018

[街 バ ル ]  2018年11月27日(火)~29日(木)
[あとバル]  2018年11月30日(金)~12月8日(土)

【開催場所】 室蘭 中央地区
【チケット金額】 3,000円(1組3枚つづり、税込み)

【チケット販売 11/29(木)まで】
・室蘭商工会議所(室蘭市海岸町1-4-1 ☎0143-22-3196)
・室蘭中央飲食店組合(室蘭市中央町2-6-9 ☎0143-22-8706)
・中島商店会コンソーシアム(室蘭市中島町1-24-2 ☎0143-50-6611)
・室蘭市商店街振興組合連合会(室蘭市海岸町1-4-1 ☎0143-25-1177)
・参加店(下記チラシをご参照ください)

【お問合せ】室蘭商工会議所 TEL : 22-3196

https://www.murocci.or.jp/中央街バル/


記事の内容は取材時の情報に基づいています。
(取材 2018年)
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chそらみ編集部

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