暑い日が続きますね。西のほうでは短時間集中強雨による被害も甚大で、地球温暖化が加速されているのではないかと心配になります。
暑い日は冷やし中華とかもりそばとか、冷麺とか食べたくなりますね。
でも今日のおすすめは、笑吉の油麺です。汁のないラーメンです。
30年前に東京で食べたのを思い出して、注文してみました。
30年前の油麺とは少し趣きが違いますが、これはこれでいけます。
やきそばとも違う、ラーメンとも違う。どうぞ食べてそれぞれ感想を語ってください。
ちなみに笑吉の油麺は麺が1.5人前。汁がない分、腹を満たすのにそうしたのか、店主にも聞いていませんが、かなりがっつり系です。
どうぞ食べてみてください。

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