投稿者プロフィール

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パソコンサポートのマトケンです。ホームページの作成やチラシやパンフレットなど印刷物の版下デザインを作成いたします。

東京都品川区小山生まれ。98年北海道伊達市に家族4人で移住。01年2月仲間と共にビジネス共同体マトリクス研究所を設立。主にパソコンサポート、ホームページ作成を担当。01年8月有限会社西胆振ケーブルテレビコミュニケーションズ設立に参加 光ケーブルによるCATVを活用した通信メディアインフラの構築で地域再生に向けた提案を行う。

matoken一覧

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    ポークチャップ/レストラン悠

    ビーフシチューから和定食まで幅広いメニューを提供してくれるレストラン悠のランチはテンションの上がるメニューがいっぱいです。 先日ご紹介したもやしと豚肉の鉄板じゅうじゅう定食も美味しいのですが、肉汁がほとばしるハンバーグ定…
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    温玉のせ生パスタカルボナーラ/ぶどうの木

    今週の生パスタは「勝手にカルボナーラ」と命名された温玉のせカルボナーラ。 ベジファースト期間中でもあり、たっぷりサラダもついています。 また、カリカリのフランスパンもつきます。 温玉を崩して、カルボナーラとからめて、もう…
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    生姜焼き定食/カフェ ダイニング SeaSons(シーズン)

    館山の光陵中学校前にあるカフェ ダイニング SeaSons(シーズン)にいかれたことはありますか。 隠れ家的なカフェ ダイニングで、特に女性に人気です。 今回は生姜焼き定食を食べてきましたが、牛タン定食がおすすめです…
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    ソース焼きそば/突撃ラーメン

    突撃ラーメンと言えば、自家製麺で有名です。辛い麺も一度食べてみたいと思いながら、汗が止まらない筆者には、高嶺の花に見えてきます。 その突撃ラーメンで人気なのが、ソース焼きそば。このコッテリ感とたっぷりの紅ショウガがいい…
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    丸ごとトマトハヤシライス(ピクルス添え)/ぶどうの木

    期間限定商品のご紹介。自家焙煎珈琲で人気のぶどうの木さんのランチに、丸ごとトマトハヤシライス(ピクルス添え)が登場。 多分、筆者も初めて食べるメニューです。他の店でもみたことがありません。 ハヤシライスだけでも十分美…
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    豚肉ともやしのスタミナ焼き定食/レストラン悠

    じゅうじゅうと勢いのある鉄板の音と共に運ばれてくる豚肉ともやしのスタミナ焼き定食。レストラン悠でも人気ランチメニューのひとつです。一度食べたら忘れられない味でもあります。是非食べてみてください。…
  • 魚介濃厚醤油ラーメン

    魚介濃厚醤油ラーメン/じぇんとる麺 伊達店

    カレーラーメンで有名なじぇんとる麺ですが、最近はまっているのは、魚介濃厚醤油ラーメンです。魚介だしがたっぶり利いた濃厚なスープが穏やかで、何度食べても飽きのこない味です。 是非食べてみてください。…
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    ひれかつ定食 ダテプリンスホテル

    たまにはとんかつ食べたいなんて人、結構いると思いますが、伊達市内の皆さんはどちらにいかれるのでしょうか。 国道沿いの「かつ吉」さんは専門店ですが、洋食屋さんのメニューに「とんかつ」があったりして、それを楽しみに行かれる…
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    ニラレバ炒め定食 北海苑

    土用の丑の日、今年は7月25日(火)と8月6日(日)です。今年はうなぎ食べられるかな。 最近は高値でとても手が出ませんね。うなぎでなくても、うの付くものを食べれば夏負けしないという話しもありますが、いずれにしてもこの暑…
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    ジェノバソースの生パスタ ぶどうの木

    市内唯一、近隣でもあまりない自家焙煎珈琲豆による珈琲を提供している「ぶどうの木」のランチは、週がわりの生パスタが人気です。 今週はジェノバソース。バジルとオリーブオイル、玉ねぎにベーコンがパスタとよく絡んで、とても美味…
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    宝龍の冷やし中華みそ

    宝龍の冷やし中華は先日も紹介しましたが、宝龍には、普通の醤油味の他に味噌味の冷やし中華があります。 写真で見る限り、見た目に違いはありませんが、味が違います。 醤油ベースに較べて、少しこってり感があります。 また味…
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    笑吉の油麺

    暑い日が続きますね。西のほうでは短時間集中強雨による被害も甚大で、地球温暖化が加速されているのではないかと心配になります。 暑い日は冷やし中華とかもりそばとか、冷麺とか食べたくなりますね。 でも今日のおすすめは、笑吉…
  • 宝龍の冷やし中華

    宝龍の冷やし中華

    今日の伊達はようやく暑くなってきて、青空と雲のコントラストがはっきりとした夏空とさわやかな風が心地よい1日です。 こんな日は「冷やし中華」ののぼりを探して街に出ますと、出てる出てる、宝龍さん。 いつもの季節限定メニュ…
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    カフェ かちまめ

    うわさは聞きつつも中々入れなかったレストランに先日入ることができました。 もちろんもっと真剣に営業日と営業時間を狙って行けば、もっと早く訪れることはできたはずですが、思い出したように行ってみると、お休みだったり、お客さ…
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    天馬

    新鮮なお刺身で人気の天馬さんがお昼だけの営業となって、残念がっている方も多いのですが、そのお昼が人気です。 焼き魚定食はもちろんですが、やきとり定食や揚げ出し豆腐の定食などもあり、どれも美味しいお膳になって出てきます。…
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    伊達ラーメン角煮/じぇんとる麺 伊達店

    1年前にテレビで紹介されて以来、このラーメンを尋ねてくる人が多かったと語る店主。今は少し落ち着いたが、テレビの効果はすごいとおっしゃっていました。 実際何度も食べていますが、美味しいスープとやわらかな角煮に舌鼓を打ちな…

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