道産ライ麦、伊達産ニンニク・・・素材に惹かれるパン!/boulangerie ibox

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伊達市観光物産館(道の駅「伊達歴史の杜」)内のパン屋さん、
boulangerie ibox(ブーランジェリー・アイボックス)
で見つけた、素材が気になるパンたちをご紹介したいと思います :-) 
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まずは、看板を見てぐっときた、

クランベリーとチアシードのライ麦パン

道産ライ麦全粒粉、使用😯 
早速ゲットしたら、こんなパンでした!ibox-5

ライ麦の香ばしい香りにラズベリーが甘酸っぱい風味!!
おいしい==
外側はすこしハード、中の生地はふんわりしっとりしています。
ご覧の通り、クランベリーたっぷり。
ジューシーですっ。

生地の中に見えるつぶつぶが、噂のチアシード。
オメガ3、アミノ酸などが豊富な人気食材ですね。
ゴマに似ていますが、プチプチした食感がとてもいいです。
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朝食にバターをつけて食べたい、コーヒーと一緒に。
でもスープや食事にも合いそうです。
続いてこちら。

伊達産ニンニク入り アンチョビ・ラスク

ibox-4iboxさんのラスクは結構好きで、チョコがけのものをたまに買っていたのですが、
アンチョビ・ラスクを見たのは初めて・・。

お店の方に伺うと、しばらく前からあるそうですが、
店頭に出ている時期が割と限られている、とのことです。

茶色い粒がおそらく、伊達産ニンニクですね。
う〜ん、食欲そそるかおり!ibox-6
ザクっと噛みしめるとオリーブオイルと伊達産ニンニクがふわっと香ります。
スパイシーなのでおつまみとかにおすすめです。

ニンニクが結構効いているので、若干、
昼間はどうかな・・・と思ったのですが、
食べ出すと止まらない系で。

いつの間にかなくなっちゃいました〜!

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定番のエッグタルト。市内の「太陽の園」の新鮮卵を使用。

他にも伊達産や、近隣地域産の旬素材を使ったパンが並んでいますよ。
物産館でチェックしてみてくださいね。


boulangerie ibox
ブーランジェリー・アイボックス
伊達市松ヶ枝町34-1 道の駅「伊達歴史の杜」伊達市観光物産館 内
TEL 090-9433-8008
OPEN 9:00~18:00(夏季)/9:00~17:00(冬季)
CLOSED 年末年始

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ひろみっくそらみ食べ歩き隊

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