繊細さにほれぼれ。洋菓子パティスリーブランのケーキ!

0233161s

パティシェの竹田旭さんが、昨年2015年6月に 
独立してオープンした洋菓子店、Patisserie BLANC(パティスリーブラン)。 
室蘭の中央町に店舗を構えています。 

0233162s

この店の洋菓子たちの繊細な味にびっくり。 
丁寧に作られたケーキたちは、その姿も細やかなアートのようで、 
ケーキひとつひとつから、凛とした空気が感じられます。 

0233163s 0233164s

ショートケーキ税込200円代から。ロールケーキは税込200円から。 

0233166s

人気の定番、 
牛乳ビンみたいなカップがキュートなプリン・ド・ブラン(300円税込)。 
とろ~り、プリンというよりクリームのなめらかさ。気持ちもとろ~り、とろけそう! 
素材を厳選し、壮瞥の「たつかーむ」の玉子と、登別の牛乳を使用。 
 
砂糖に特にこだわった「和三盆」(400円税込)は 
お砂糖を、高級砂糖の和三盆に置き換えた逸品。「本当に贅沢なんですよ」とのこと。 
生地とクリームがバームクーヘンのように細かく何層にも重なって、 
まろやかな高質の甘みが口の中に広がります。 

 そしてシェフのイチオシはこの焼き菓子!  

0000
焼き菓子部門人気ナンバーワン! 
「焼きチョコ入りフィナンシェ」(180円税込)。 
 
「エアインチョコにチョコクランチを混ぜて焼いた「焼きチョコレート」が中に入った 
フィナンシェです。 
隠し味に使ったホワイトチョコレートがしっとり感をUPさせています。 
当店オリジナルで、シェフ自信作です」 
 
との力強いお言葉! 
焼きチョコのサクサク感と、フィナンシェ生地のしっとり感、 
オリジナルのベストマッチが、お口の中でしっかりと味わえます。 
ぜひ一度お試しをっ。 
 
プレゼントやお土産にも好評だそうです。 

0233165s

クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子。贈答用セットも。 

0233167s

ああ、このチョコレート! 自分にご褒美のひとつぶを♪ 
手がきのフダがあったかい。 

0233169s

可愛い模様のチョコレートも本格チョコ。お手製ケーキの上に乗せて。 

0233168s

サンタさんがあちこちに。 
うさぎサンタの陶器カップは、食べたあと何に使おうか、わくっ♪

季節によって色々なケーキが並びます。新作や、限定販売も。

● ● ● ● ●

2016年クリスマスケーキの予約は12月15日まで。 

詳細はこちらのホームページ・クリスマスケーキのページをご参考ください。 

02331611s 02331610s

焼き菓子が入ったプレゼント用の可愛いきんちゃく♪ 



Patisserie BLANC(パティスリーブラン)
北海道室蘭市中央町1-2-10
電話番号&FAX 0143-22-2500  
ホームページはこちら
営業時間 10:00~19:00 
定休日 水曜日+月2~3回不定休あり


※記事の内容は取材時の情報に基づいています。(取材2016年)  

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

mihohhoそらみ編集部

投稿者プロフィール

特集制作、イラストなどを担当しています。
取材にうかがった時はよろしくお願いいたします!

この著者の最新の記事

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

カテゴリー

おすすめ記事

  1. _DSC9856
    ★記事のさいごに読者限定クーポンがあります!2016年12月に伊達市南稀府にオープンした 茄子鈴Ca…
  2. IMG_8486
    洞爺湖畔でエゾエンゴサクが咲き出しました。 仲洞爺キャンプ場では、毎年可憐な青い花が土手を覆うように…
  3. cafebarba_1
    記事の最後に読者限定のサービスクーポンがあります。洞爺湖町高砂の国道37号沿いに2017年4月17日…
  4. 0239581s
    画家、栗橋ノリオさんは室蘭市在住。  昭和23年生まれ。  「団塊のダメおやじ」「非常識で破滅型」 …
  5. 0239521s
    伊達市松ヶ枝町のオートスタイル・ケーから、オススメ車のご紹介です!   ピクシスエポック(トヨタ) …

新規登録とマニュアル

話題の記事

  1. 藤崎果樹園葡萄ジュース

    2017-3-10

    【ローカルいいね!】大切なあの人にあげたい「プレミアム葡萄ジュース」

  2. 0233161s

    2016-12-7

    繊細さにほれぼれ。洋菓子パティスリーブランのケーキ!

  3. 0231431s-jpg

    2016-12-2

    みんなで楽しみたいっボドゲの世界3

Events Calendar

« 4月 2017 » loading...
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
26

武田志麻 版木画展ー洞爺湖は星音符ー

4月 22日 @ 10:00 AM - 5月 21日 @ 5:00 PM
29

バード展《西胆振の身近な自然》

4月 29日 @ 10:00 AM - 4月 30日 @ 4:00 PM
ページ上部へ戻る